雪平锅是哪种不锈钢材质

雪平锅多采用SUS304不锈钢材质，这种食品级不锈钢含有18%铬和8%镍，具有优异的耐腐蚀性和耐热性。SUS304不锈钢不含有害物质，可直接接触食物，不会释放重金属。市场上常见品牌如象印、虎牌等均使用此材质，确保烹饪安全。这种不锈钢表面光滑，易于清洗，长期使用也不会生锈变形，适合日常煮面、煮汤等用途。

雪平锅的SUS304不锈钢厚度一般在0.6-1.0毫米之间，提供了良好的导热性和耐用性。这种材质在高温下保持稳定，不会因温度变化而变形。专业厨房测试显示，SUS304不锈钢使用寿命可达5年以上，比普通铝锅延长3倍。锅体底部常有复合设计，结合不锈钢与铝合金，提升加热效率。日本传统工艺与现代材料科学结合，使雪平锅成为家庭厨房的理想选择。