坦洋工夫红茶是什么品种

坦洋工夫红茶属于福建福安特产，是中国工夫红茶中的佼佼者。这种茶叶选用当地菜茶群体品种的一芽二叶或一芽三叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺制成。成茶条索紧结，色泽乌润，带有独特的桂圆香气。汤色红亮，滋味醇厚回甘，叶底红匀明亮。坦洋工夫红茶已有150多年历史，曾获巴拿马万国博览会金奖，是中国国家地理标志保护产品。

坦洋工夫红茶的茶树品种主要有福鼎大白茶、福云6号等优良品种。这些品种芽叶肥壮，内含物质丰富，适合制作红茶。福鼎大白茶制成的坦洋工夫，香气高扬，滋味鲜爽；福云6号制成的则汤色红艳，滋味浓厚。当地茶农还培育了"坦洋1号"等专用品种，这些品种具有抗旱、抗寒能力强，产量高等特点，特别适合福安地区的气候条件，为制作优质坦洋工夫红茶提供了优质原料。