天子念藤茶属于什么茶种

天子念藤茶属于藤本植物茶，学名为Ampelopsis grossedentata，是一种野生藤茶的品种。这种茶生长在海拔800-1500米的山区，采摘自春季新发的嫩芽和叶片。制作工艺包括萎凋、杀青、揉捻和干燥四个步骤，成品茶叶条索紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮，带有独特的草本清香和微涩回甘。

天子念藤茶在茶叶分类上属于再加工茶，属于藤茶类。它不同于传统六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶），而是单独归类为藤茶。这种茶富含黄酮类化合物、氨基酸和多种微量元素，具有清热解毒、降脂降压的功效。市场上天子念藤茶产品有散装茶、袋泡茶和浓缩液三种形式，其中袋泡茶因方便携带和冲泡，占据了约60%的市场份额。