草莓放在多少度保存最好

草莓保存的最佳温度是0到2摄氏度。低温能减缓草莓成熟过程，延长保鲜期。冰箱冷藏室的温度正好符合这个要求。将草莓放入透气容器中，不要清洗，保持干燥状态。草莓在2度环境下可保存3-5天，比室温下延长2-3天的保鲜时间。湿度过高会导致草莓发霉，因此最好在容器底部垫上厨房纸巾吸收多余水分。

草莓冷冻保存的温度需保持在零下18摄氏度以下。冷冻草莓能保存6-8个月，适合制作果酱、果汁或甜点。冷冻前将草莓洗净、去蒂、彻底晾干，可防止冰晶形成影响口感。冷冻后的草莓质地变软，不适合直接食用，但营养价值保留良好。家庭冰箱冷冻室的温度通常能达到这个要求，是长期保存草莓的理想选择。