厨余垃圾是可回收利用垃圾吗

厨余垃圾属于可回收利用垃圾。家庭剩菜剩饭、果皮菜叶经过专业处理能变成有机肥料，公园落叶树枝粉碎后可作土壤改良剂。城市餐饮业每天产生大量食物残渣，这些垃圾通过厌氧发酵产生沼气发电，1吨厨余垃圾能发电500度。农贸市场丢弃的蔬菜水果表皮经过堆肥处理，30天就能转化为优质有机肥，用于城市绿化和农田种植。

厨余垃圾回收利用有显著经济效益。某城市建立厨余垃圾处理中心，每天处理200吨垃圾，年收益达2000万元。食品加工厂产生的边角料可提取蛋白质和油脂，制作动物饲料或生物柴油。酒店餐厅安装厨余垃圾处理器，将垃圾转化为水资源，每年节约用水1万吨。学校食堂采用厨余垃圾就地处理设备，减少垃圾清运费用60%，同时获得有机肥供应校园花坛。