大豆的浸出工艺是什么

大豆浸出工艺采用溶剂萃取法，将预处理后的豆片与正己烷等溶剂混合，油脂溶解在溶剂中形成混合油。混合油经过蒸发、汽提工序分离出溶剂，得到 crude soybean oil。豆粕则经过脱溶烘干，去除残留溶剂，得到高蛋白饲料原料。整个工艺温度控制在50-60℃，压力保持常压，确保油脂提取效率达95%以上。

浸出设备包括浸出器、蒸发器、汽提塔等关键设备。浸出器采用履带式或罐式设计，豆片在设备内与溶剂逆向接触。蒸发系统由一蒸、二蒸组成，逐步提高温度至105-110℃使溶剂汽化。溶剂回收系统通过冷凝回收95%以上的溶剂，循环使用。工艺全程自动化控制，每小时可处理10-30吨大豆，生产效率高，能耗低。