巴旦木原产地在什么地方

巴旦木原产地在中亚地区，包括今天的伊朗、阿富汗和巴基斯坦一带。这种坚果已有3000多年栽培历史，古代丝绸之路促进了它的传播。巴旦木适应干旱环境，需要充足阳光和排水良好的土壤。中国新疆地区种植巴旦木已有2000多年历史，当地气候条件非常适合这种作物生长。

巴旦木在全球种植面积超过100万公顷，美国加州目前是世界最大生产地，年产量超过80万吨。西班牙、澳大利亚和摩洛哥也是重要产区。巴旦木树能活80年以上，一棵成年树每年可收获10-30公斤坚果。这种坚果富含维生素E、镁和蛋白质，每100克含有约600卡路里热量，是健康零食的理想选择。