时间:09-18人气:20作者:情醉缘歆
新鲜枇杷放入冰箱保鲜可保存7到10天。冰箱低温环境减缓了枇杷的呼吸作用和水分流失,延长了保鲜期。枇杷应放入保鲜袋或密封容器中,避免直接接触冰箱内的干燥空气。保存前不要清洗,保持表皮完整无损。成熟度适中的枇杷比完全成熟的保存时间更长,硬一点的枇杷能存放接近10天,已经变软的只能保存3到5天。
枇杷冷冻保存时间可达3个月。将枇杷去皮去核后,放入冰格冷冻,制成枇杷果块。冷冻后的枇杷适合制作果酱、果汁或甜点,但口感会变软,不适合直接食用。家庭制作枇杷膏时,可将枇杷与冰糖按10:1比例熬煮,装入消毒后的玻璃瓶,冷藏条件下能保存6个月以上。枇杷叶晒干后密封保存,可用于泡茶,有效期能达1年。
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