鲜活皮皮虾可以冷冻保存吗

鲜活皮皮虾完全适合冷冻保存。将新鲜皮皮虾放入密封袋，排出空气后冷冻，可保存3-6个月。冷冻前无需清洗，直接整只冷冻效果最佳。解冻时放入冰箱冷藏室缓慢解冻，能最大程度保留肉质和口感。许多海鲜市场采用这种方法延长皮皮虾保鲜期，确保消费者能随时购买到优质产品。

冷冻皮皮虾会改变部分口感，但营养价值基本不受影响。冷冻后的皮皮虾更适合烹饪，肉质会变得更加紧实。专业厨师常用冷冻皮皮虾制作炒菜或汤品，因为冷冻过程使虾肉更易入味。家庭用户可将皮皮虾分装成小份冷冻，每次取用一份非常方便，避免反复解冻导致品质下降。