农作物的单产是什么意思

农作物单产指单位面积土地上收获的农产品数量。计算方式是总产量除以种植面积，如1公顷农田生产5吨小麦，单产就是5吨/公顷。单产是衡量农业效率的关键指标，直接影响粮食供应和农民收入。提高单产能减少土地占用，保护生态环境。中国杂交水稻研发使单产从每亩200公斤提升到800公斤，大幅提高了粮食安全水平。

单产受品种、气候、技术和管理多因素影响。优良品种如抗病小麦能增产20%-30%；精准灌溉系统可节水30%同时增产；合理施肥能使玉米单产提高50%。以色列滴灌技术使沙漠地区番茄单产达到每亩15吨，是传统种植的3倍。单产提升对保障全球粮食安全至关重要，也是农业科技进步的直接体现。