端午的鸭蛋是写哪个地方的

端午的鸭蛋主要产自江苏高邮，当地出产的咸鸭蛋以蛋白细嫩、蛋黄油润闻名。高邮湖水域广阔，鸭群在自然环境中觅食，产出的鸭蛋品质上乘。当地采用传统工艺腌制，将鸭蛋放入盐水中浸泡30天左右，煮熟后切开，蛋黄呈现诱人的朱红色，油汁丰盈。这种鸭蛋已成为高邮的标志性特产，每年端午节前后销量达数百万枚。

浙江绍兴也是端午鸭蛋的重要产地。绍兴水网密布，养鸭条件得天独厚。当地鸭蛋制作工艺独特，用黄泥混合盐巴包裹鸭蛋，经45天腌制后形成独特风味。绍兴鸭蛋蛋白紧实，蛋黄呈橘红色，口感咸鲜适中。当地端午节期间，鸭蛋销量超过200万枚，成为节日餐桌上的必备食品，还常作为礼品赠送亲友。