时间:09-15人气:17作者:苍白的容颜
野菜价格根据品种和季节波动较大。春季常见荠菜、香椿每斤20-30元,蕨菜、马齿苋约15-25元。夏季的薄荷、鱼腥菜价格在10-20元之间。秋季的茼蒿、苦菜约15-25元。冬季大棚种植的野菜价格偏高,如荠菜可达30-40元。有机种植的野菜比普通种植贵5-10元。超市价格比菜市场高3-5元。网购价格因运费可能贵10-15元。产地直销的野菜价格最实惠,每斤10-15元。
野菜价格受产地影响明显。山区采摘的野菜因运输成本高,价格比平原地区贵5-8元。人工采摘的野菜比机械采摘贵3-5元。新鲜度高的野菜价格比存放2-3天的贵8-12元。带根的野菜比不带根的贵2-3元。包装精美的野礼盒价格是散装的2-3倍。餐馆制作的野菜菜品价格是食材本身的4-6倍。批发市场购买比零售便宜7-10元。野菜加工品如干菜、腌菜价格是鲜品的1.5-2倍。
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