婺源油菜花最早什么时间开

婺源油菜花每年2月下旬开始绽放，3月上旬进入盛花期。早春时节，江岭、篁岭等地的梯田油菜花率先开放，金黄花海与白墙黑瓦形成鲜明对比。3月中旬是观赏最佳时期，江岭的千亩梯田花海、思溪延村的古建筑群旁油菜花都已盛开。李坑、汪口等村落的油菜花也在此时进入观赏期，游客可欣赏到花海与徽派建筑相映成趣的美景。

婺源油菜花花期受气候影响较大，温暖年份可提前至2月中旬开放。2019年因冬季气温偏高，部分区域油菜花在2月25日已绽放。2020年3月初，全县油菜花进入盛花期，江岭观景台游客络绎不绝。2021年花期稍晚，3月10日左右达到最佳观赏期。2022年春季雨水适中，3月5日前后婺源各地油菜花竞相开放，形成壮观的花海景观。