小龙虾什么季节大量上市的

小龙虾大量上市的季节是每年的5月至8月。这段时间水温适宜，小龙虾生长迅速，个头饱满，肉质鲜美。市场上能见到大量鲜活小龙虾，价格相对实惠。消费者可以轻松买到各种规格的小龙虾，从小的3-4钱到大的7-8钱不等。这段时间也是餐饮店推出小龙虾特色菜的高峰期，麻辣、蒜蓉、十三香等各种口味应有尽有。

小龙虾的上市时间与气候条件密切相关。春季气温回升后，小龙虾开始活跃，3-4月已有少量上市，但产量有限。9月后天气转凉，小龙虾活动减少，肉质变瘦，市场供应明显下降。冬季几乎看不到鲜活小龙虾，市场上多为冷冻品。不同地区因气候差异，小龙虾上市时间会有1-2周的提前或延后，但5-8月是全国范围内最集中的供应期。