榨菜12月份可能种植吗

12月份不能种植榨菜。榨菜属于十字花科植物，适宜生长温度为15-25摄氏度，12月份气温普遍较低，不利于种子发芽和幼苗生长。榨菜需要经历完整的生长周期，从播种到收获大约需要150-180天，12月种植会导致生长期不足，无法正常结球。冬季低温还会增加病虫害风险，影响产量和品质。

榨菜种植需选择春季或秋季。春季种植一般在2-3月，5-6月收获；秋季种植在8-9月，次年1-2月收获。这两个时间段温度适宜，光照充足，能满足榨菜生长需求。榨菜对土壤要求不高，但需排水良好，种植前应施足基肥，生长期保持土壤湿润但不积水。合理密植可提高产量，每亩种植约3000-4000株为宜。