嫁接的水果是转基因吗

嫁接的水果不是转基因产品。嫁接是一种传统园艺技术，将两种植物的部位结合在一起，让它们愈合生长。苹果树可以嫁接到海棠砧木上，桃树可以嫁接到杏砧木上，柑橘类果树经常使用枳壳作为砧木。这些方法已经使用了数百年，完全依靠植物自身的愈合能力，不改变植物的基因结构。嫁接只是改变了植物的形态结构，没有引入外来基因。

嫁接和转基因有本质区别。转基因技术直接修改植物的DNA，插入特定基因。科学家将细菌的抗虫基因转入棉花，创造出抗虫棉；将抗除草剂基因转入大豆，制成抗除草剂大豆。这些产品在基因层面发生了改变，而嫁接只是植物体的物理组合，基因保持原有状态。消费者可以通过标签识别转基因食品，但嫁接水果不需要特殊标识。