丰年虾是什么成分

丰年虾是小型甲壳类生物，含有丰富蛋白质，干品蛋白质含量达到60%左右。它的身体由水分、蛋白质、脂肪和矿物质组成，脂肪含量约10%，包含必需脂肪酸。丰年虾还含有多种维生素，如B族维生素和维生素E，以及矿物质如钙、磷、铁和锌。这些营养成分使其成为水产养殖中常用的活饵料，尤其适合喂养鱼苗和虾苗。

丰年虾的化学成分使其成为优质饲料来源。它的壳含有几丁质，这是一种有益于消化的膳食纤维。丰年虾的色素包括虾青素，具有抗氧化特性。冷冻丰年虾保留了大部分营养，水分含量约80%。研究表明，丰年虾含有20种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸。这些特性使丰年虾在人工育苗和观赏鱼饲养中不可替代，提供全面营养支持。