3斤的榴莲能出多少果肉

一个3斤重的榴莲能产出约1.2斤果肉。榴莲外壳占整体重量的40%，果核占据20%，剩余部分才是可食用的果肉。新鲜采摘的榴莲含水量高，果肉质地紧实，3斤重的金枕品种榴莲通常能取出8-10块完整的果肉。不同品种的榴莲出肉率有差异，猫山王品种出肉率较低，约1斤左右，而干尧品种出肉率可达1.5斤。

榴莲果肉重量还受成熟度影响。完全成熟的榴莲果肉更饱满，3斤重的成熟榴莲能比未成熟多出0.3斤果肉。储存方式也会影响最终出肉量，室温保存2天的榴莲会比刚采摘的多出约0.2斤果肉。冷冻保存的榴莲解冻后会有水分流失，实际果肉重量会减少约0.1斤。