高粱是什么时候引进中国的

高粱原产于非洲，考古证据显示中国在商周时期(约公元前1600-256年)已有高粱种植。河北磁山遗址发现了距今8000年的炭化高粱籽粒，河南偃师二里头文化遗址也出土了高粱遗存。这些发现表明中国农业文明早期已开始种植高粱，作为重要的粮食作物之一。

高粱在中国的传播经历了多个阶段。魏晋南北朝时期(220-589年)，高粱种植范围扩大到黄河流域。唐宋时期(618-1279年)，高粱成为北方地区的主要粮食作物之一。明清时期(1368-1911年)，高粱种植技术进一步成熟，产量显著提高，成为中国北方旱作农业的重要组成部分。