平谷桃什么时候下来

平谷桃一般在7月中下旬开始成熟采摘。北京平谷区种植桃树面积超过16万亩，品种有20多个。早熟品种如庆丰桃在7月中旬就能吃上，中熟品种如大久保桃在7月下旬到8月初成熟。晚熟品种如北京14号桃则要等到8月中下旬。平谷桃从开花到结果需要约100天时间，不同品种成熟期相差15-20天。当地果农会根据桃子颜色变化和果实硬度判断最佳采摘时间。

平谷桃上市时间受气候影响明显。2022年因春季气温偏高，桃子提前7-10天成熟。桃子成熟后最佳食用期只有5-7天，平谷果农每天凌晨3点就开始采摘，以保证桃子新鲜度。平谷桃从采摘到运输全程冷链，最快4小时内就能到达北京城区超市。平谷区每年举办桃花节和采摘节，吸引游客体验亲手采摘的乐趣，活动时间从4月桃花盛开持续到10月桃子季结束。