可可豆能做成什么

可可豆经过加工能制作多种美食。烘焙师将可可豆磨成粉，用于制作巧克力蛋糕、布朗尼和热巧克力饮品。食品工业用可可脂生产巧克力 bars、冰淇淋涂层和糖果。咖啡厅用可可粉调制摩卡咖啡和热可可。家庭厨师用可可粉制作巧克力慕斯和可可风味燕麦粥。可可豆还可制成巧克力 chips，撒在冰淇淋和酸奶上增加风味。

可可豆的用途不仅限于食品领域。化妆品工业提取可可脂用于制作保湿霜、唇膏和身体乳液。制药业利用可可黄烷素开发抗氧化补充剂。手工皂制造商将可可脂加入肥皂配方，增加滋润度。香水调香师使用可可提取物创造巧克力香调。可可壳可作为有机肥料，帮助植物生长。可可豆甚至能制成可可粉染料，为天然织物添加棕色调。