灶台朝哪个方向最合适

灶台朝东方向最为理想，早晨阳光照射能提供自然照明，节省能源。东方属木，与厨房的火元素形成平衡，避免水火相克。实际案例显示，东向灶台能减少油烟滞留，厨房通风效果更好。北京、上海多个住宅小区的东向厨房设计调查显示，用户满意度高达90以上。朝南的灶台也是不错的选择，阳光充足，保持干燥，防止食物霉变。南方地区的住宅多采用南向厨房设计，能有效降低潮湿带来的厨房问题。

灶台朝西方向应尽量避免，下午强烈阳光会导致厨房温度升高，增加制冷负担。西晒问题在夏季尤为明显，电费支出增加约20-30。西北方向则是最佳选择之一，符合风水学中的"坐西北向东南"原则，能带来稳定气流。实际测试表明，西北向厨房的排烟效果比其他方向好30左右，油烟不易扩散到其他房间。成都、重庆等城市的住宅设计中，西北向厨房已成为主流选择。