杂交鸡是什么意思

杂交鸡是通过不同品种鸡类杂交培育出的新品种，具有更强的生长速度和产肉性能。白羽肉鸡就是典型代表，由白洛克鸡和科尼什鸡杂交而成，42天体重可达2.5公斤以上。这种鸡饲料转化率高，每增重1公斤仅需1.6-1.8公斤饲料，养殖周期短，经济效益明显。超市里常见的冷冻鸡肉大多来自这类杂交鸡。

杂交鸡还包含蛋肉兼用型品种，如海兰褐鸡，由白来航鸡和洛岛红鸡杂交培育。这种鸡72周龄可产蛋300枚以上，蛋重63-65克，同时体重可达2公斤左右。农民养殖这类鸡既能获得鸡蛋收入，又能淘汰后作为肉鸡出售，提高土地利用效率。杂交鸡的培育成功是现代家禽育种的重要成果，满足了市场多样化需求。