瓷盘可以放微波炉蒸吗

瓷盘能否放入微波炉蒸取决于材质。普通陶瓷盘不含金属装饰的可以安全使用，温度上限约200℃。骨瓷和强化瓷更适合微波加热，导热均匀。玻璃陶瓷盘如Pyrex品牌微波性能优异，能承受剧烈温度变化。选购时检查底部是否有"微波适用"标志，避免使用带金边或彩绘的盘子，这些金属成分可能产生火花。

微波蒸盘设计有特殊结构。蒸汽孔分布在盘壁和底部，确保蒸汽流通。这类盘子高度一般在3-5厘米，容量500-800毫升。微波专用蒸盘手柄采用防烫材料，温度不会超过60℃。使用时加入少量水，食物蒸汽在密闭空间循环，保留营养。清洗方便，多数洗碗机可用，使用寿命可达2-3年。