干红葡萄酒酒瓶上没有保质期

干红葡萄酒酒瓶上不标注保质期是国际通行的做法。葡萄酒标签法规明确要求标示酒精含量、净含量、生产国等信息，但保质期不在强制列表中。优质干红葡萄酒具有陈年潜力，某些顶级酒款存放几十年风味更佳。酒标上的年份只代表葡萄采摘年份，而非保质期限。法国波尔多、意大利托斯卡纳等产区的酒瓶均不标注保质期，消费者可通过专业酒评了解适饮期。

干红葡萄酒没有保质期标注源于其特殊的酿造工艺。葡萄中的糖分在酵母作用下转化为酒精，形成天然防腐系统。酒精度达到12度以上能抑制大多数微生物生长。法国勃艮第的黑皮诺、美国纳帕谷的赤霞珠等酒瓶均无保质期信息。葡萄酒在恒温恒湿环境下可长期保存，某些酒庄甚至建议消费者购买后继续窖藏5-10年再饮用。这种保存特性使得保质期标注变得多余。