海南咖啡豆属于什么品种

海南咖啡豆主要属于阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)两个品种。海南种植的咖啡豆中，约70%是阿拉比卡品种，这种咖啡豆风味细腻，带有果香和花香。罗布斯塔品种则占约30%，口感浓郁，咖啡因含量较高。海南的气候条件特别适合阿拉比卡生长，所以当地咖啡豆以阿拉比卡为主，尤其是中西部地区的咖啡品质最佳。

海南咖啡豆也有少量瑰夏(Geisha)和波旁(Bourbon)等特殊品种。瑰夏咖啡豆产量稀少，风味独特，带有柑橘和茉莉花香气。波旁咖啡豆则果实较小，但风味层次丰富。海南的兴隆咖啡农场种植了这些特殊品种，每年产量有限，价格较高。这些特殊品种的咖啡豆经过特殊处理，展现出了海南咖啡的独特魅力。