豆浆机可以榨土豆汁吗

豆浆机确实可以用来榨土豆汁。土豆洗净切块后，加入适量水，选择豆浆机的果蔬汁模式即可。土豆淀粉含量高，出汁量约50-60%。操作时需注意土豆不要切太小，避免堵塞刀片。榨出的土豆汁可直接饮用，也可加入苹果、胡萝卜等混合榨汁，增加营养和口感。榨汁后需立即饮用，防止氧化变色。

土豆汁在豆浆机中处理效果不错。豆浆机高速旋转能将土豆细胞壁打破，释放汁液。榨汁时间控制在1-2分钟最佳，过长会导致温度升高影响营养。土豆汁富含维生素C、钾元素和膳食纤维，对健康有益。清洗豆浆机时，可用清水加几滴白醋，有效去除残留的淀粉，保持机器干净。