洋葱是种子植物中的什么植物

洋葱属于百合科葱属二年生草本植物，科学名称为Allium cepa。这种植物具有明显的地下鳞茎，由多层肉质鳞片包裹而成，富含硫化物，切开后会刺激眼睛流泪。洋葱原产亚洲西部，现世界各地广泛栽培，根据皮色可分为黄皮、红皮和白皮三个主要类型，按种植季节又分为春播和秋播两种。

洋葱在植物分类学上属于被子植物门，双子叶植物纲，百合目，百合科，葱属。它的完整生长周期需要经历营养生长和生殖生长两个阶段，从播种到收获鳞茎约需100-180天。洋葱植株高度可达60-80厘米，具有管状空心叶，花序呈伞状，花朵小而密集，颜色多为白色或淡紫色，种子黑色扁平呈盾形，每株可产生数百粒种子。