时间:09-18人气:15作者:草莓不美
玻璃瓶不适合放入烤箱加热。普通玻璃瓶无法承受烤箱高温,容易破裂。烤箱温度通常在150-250度之间,而大多数玻璃瓶只能承受100度左右的热水。热胀冷缩会导致玻璃瓶应力集中,形成微小裂纹。市面上有专门设计的玻璃烤盘,能承受烤箱温度,普通饮料瓶、果酱瓶都不行。即使瓶身完好,瓶盖也会融化释放有害物质。
玻璃容器加热前需确认是否标明"烤箱安全"。硼硅酸盐玻璃(如Pyrex)能承受温度变化,但普通钠钙玻璃不行。加热前检查容器是否有裂痕或划痕,这些地方会成为破裂起点。热汤或酱料应先转移到适合的烤碗中,再放入烤箱。直接加热玻璃瓶会导致不均匀受热,增加破裂风险。安全第一,选择正确容器很重要。
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