时间:09-18人气:23作者:在水伊人
普洱秋茶完全值得长期存放。秋季采摘的茶叶内含物质丰富,茶多酚与氨基酸比例适中,经过自然陈化后口感会变得更加醇厚。云南勐海地区的秋茶存放5年后,茶汤颜色从金黄转为红褐,香气从花果香转变为陈香。福鼎白茶秋茶存放8年,茶汤中的黄酮类物质增加,保健效果提升。武夷岩茶秋茶存放10年以上,岩韵更加明显,回甘持久。
长期存放的普洱秋茶具有很高的收藏价值。昆明仓存放的普洱茶每3年价值翻倍,干仓环境下的茶叶转化稳定。广东仓存放的普洱茶转化速度快,茶汤厚度增加明显。北京仓存放的普洱茶香气保存完好,茶汤甜度提升。不同年份的秋茶拼配后,口感层次丰富,市场稀缺性造就了价格优势。专业茶客普遍认为,存放15年以上的普洱秋茶达到了品饮巅峰期。
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