小麦期货是哪个交易所

郑州商品交易所是中国唯一的小麦期货交易市场，2003年推出硬白小麦期货，2005年推出优质强筋小麦期货。该交易所提供标准化合约，交易单位为50吨/手，最小变动价位1元/吨，每日价格波动限制不超过上一交易日结算价的±4%。交易时间为每周一至周五上午9:00-11:30，下午1:30-3:00。

小麦期货交易采用保证金制度，投资者只需合约价值5%-10%的资金即可参与交易。郑州商品交易所实行T+1交割制度，最后交易日为合约交割月份的第10个交易日，交割日期为最后交易日后第3个交易日。交易所还提供套期保值和套利交易功能，满足不同投资者的风险管理需求。