水稻抽穗后多久灌浆

水稻抽穗后灌浆期持续约25至35天。灌浆初期籽粒呈绿色，含水量高；中期籽粒逐渐变硬，淀粉积累加快；后期籽粒完全硬化，含水量降至20%左右。灌浆速度受温度影响，日均温25℃左右时灌浆最快。灌浆期需充足阳光和水分，缺水会导致籽粒不饱满，影响产量。灌浆完成后，稻穗下垂，籽粒呈现品种固有颜色，标志着成熟期到来。

灌浆过程分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段。乳熟期持续7至10天，籽浆呈乳白色；蜡熟期约10至15天，籽粒变硬如蜡；完熟期最后5至10天，籽粒达到最大干重。灌浆期间，植株每天可生产0.5至1克干物质。不同品种灌浆期有差异，早熟品种约25天，晚熟品种可达40天。灌浆质量直接影响稻米品质，灌浆充分的大米口感更佳，营养价值更高。