海鲜放保鲜里能存放多久

时间:09-15人气:28作者:枯树遮丑

海鲜放入保鲜冰箱后,冷藏温度保持在0-4度时,大多数鱼类可存放2-3天,贝类如蛤蜊、扇贝能存活1-2天,虾蟹类约2天。新鲜海鲜购买后应立即处理,去除内脏和腮部,用保鲜膜紧密包裹或放入密封容器,避免接触空气导致细菌滋生。带壳贝类需保持湿润,可用湿布覆盖,延长保鲜时间至3天左右。

海鲜冷冻保存期限更长,家用冰箱冷冻室(-18度)下,鱼类可保存6-12个月,虾类6-9个月,贝类3-6个月。冷冻前需彻底清洗,分装成单次食用量,使用冷冻袋挤出空气密封。解冻时应在冰箱冷藏室缓慢进行,室温解冻会使海鲜品质下降。冰鲜海鲜如已处理干净,可冷冻保存3-4个月,带壳海鲜保存时间稍短,约2-3个月。

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