杨枝甘露里面的果粒是什么

杨枝甘露里的果粒主要是芒果粒和西柚粒。芒果粒选用成熟度高的芒果，切成小方块，保留果肉的香甜和纤维感。西柚粒则取自西柚果肉，去除白色内膜，只保留晶莹剔透的果粒，带来微苦的清新口感。这些果粒在甜品中提供丰富的口感层次，与西米露的Q弹形成对比，增加咀嚼乐趣。

甜品中的果粒还有西柚粒和芒果粒的混合。芒果粒呈橙黄色，质地软糯；西柚粒则呈粉红色，带有弹性。两种果粒大小约0.5厘米，便于食用时一口品尝。果粒在甜品中分布均匀，每勺都能吃到。新鲜果粒保留了水果的原汁原味，与椰浆的香甜和芒果泥的浓郁形成完美平衡，让杨枝甘露成为经典港式甜品。