时间:09-18人气:13作者:墨染倾城
榴莲的最佳季节是5月至8月。这段时间的榴莲果肉饱满,香气浓郁。泰国金枕榴莲在6月达到顶峰,马来西亚猫山王在7月最为香甜。越南金枕榴莲5月初就开始上市,8月底仍有品质上乘的果实。购买时选择外壳微微裂开、颜色偏黄的榴莲,这样的果实已经成熟,口感最佳。
榴莲的季节性因品种而异。红虾榴莲在4月至6月最为可口,干尧榴莲则集中在7月至9月。苏丹王榴莲的旺季是6月至8月,果肉呈金黄色,甜度极高。青尼榴莲在5月至7月品质最佳,果实较大,果肉厚实。选择榴莲时,轻轻摇晃能听到果肉晃动声,表示成熟度正好。
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