上虞杨梅什么时候可以吃

上虞杨梅一般在每年6月初开始成熟，采摘期持续约20天。早熟品种如东魁杨梅在6月5日左右就能尝鲜，晚熟的荸荠种杨梅可延续到6月25日。最佳品尝时间是6月10日至20日，此时果实饱满多汁，酸甜适中。上虞有超过10个杨梅基地，其中驿亭镇和丁宅乡的杨梅品质最佳，果农清晨采摘，当天就能送到市场。

杨梅的成熟度可通过外观判断，深红色或紫红色的果实最为甜美。上虞杨梅有3种主要品种：东魁、荸荠种和黑炭。东魁杨梅个头大，单果重达15克；荸荠种肉质细嫩；黑炭甜度高。采摘时需选择晴朗天气，雨天采摘的杨梅容易腐烂。当地杨梅产量每年约5000吨，足够供应周边城市的消费需求。