树莓是什么葡萄

树莓不是葡萄，而是两种不同的水果。树莓是蔷薇科悬钩子属的果实，由许多小果聚合而成，表面有细小绒毛，颜色多为红色或黑色。葡萄则是葡萄科葡萄属的果实，呈圆形或椭圆形，表皮光滑，颜色有绿色、红色、紫色等多种。树莓口感酸甜多汁，常用于制作果酱、甜点；葡萄可直接食用或酿酒，葡萄干也是常见零食。两种水果的营养成分也有明显区别，树莓富含维生素C和抗氧化物质，葡萄则含有更多天然糖分和花青素。

从植物学角度看，树莓和葡萄分属不同科属，生长习性和繁殖方式完全不同。树莓是多年生灌木，茎干有刺，每年结果；葡萄是藤本植物，需要支架攀爬，结果期较长。市场上常见的树莓品种有黑莓、覆盆子等，葡萄则有巨峰、红地球、阳光玫瑰等数十个品种。树莓保质期短，常需冷冻保存；葡萄可室温存放较长时间。两种水果的价格差异也较大，树莓因不易保存和运输，售价普遍高于葡萄。