农作物的种植季节和收获季节

春季是多数农作物的种植黄金期，小麦在3月播种，6月收割；玉米4月播种，8月成熟；水稻5月插秧，9月收获。秋季种植的作物有冬小麦，10月播种，次年5月收获；大蒜9月下种，次年5月采收。夏季作物如大豆6月播种，10月收割；花生4月种植，9月收获。这些作物生长周期差异明显，种植时间直接影响产量和品质。

冬季收获的作物包括大白菜，11月种植，次年1月上市；萝卜8月播种，12月采收。春季收获的豌豆在10月播种，次年4月收获；蚕豆10月种植，次年5月收割。夏季的西瓜4月种植，7月成熟；甜瓜3月播种，6月收获。不同地区的气候差异也会影响种植和收获时间，北方地区普遍比南方晚1-2个月。