厨房里面的东西属于什么类的

厨房里的物品按功能可分为烹饪工具、储存容器和清洁用具三大类。烹饪工具包括锅具、刀具、炉灶等，铁锅能煎炒食物，菜刀能切菜切肉，燃气灶能提供热源。储存容器有冰箱、橱柜、碗柜，冰箱保存食物不腐坏，橱柜存放干货碗碟，碗柜收纳各类餐具。清洁用具包括洗碗海绵、洗洁精、垃圾桶，洗碗海绵去除油污，洗洁精分解食物残渣，垃圾桶收集厨余垃圾。

厨房物品按材质可分为金属制品、陶瓷器皿、塑料制品和木质物品。金属制品有不锈钢锅、铝制锅铲、铁制烤盘，不锈钢锅耐腐蚀不生锈，铝制锅铲轻便导热快，铁制烤盘受热均匀。陶瓷器皿包括瓷碗、陶罐、玻璃杯，瓷碗盛装食物美观，陶罐腌制风味独特，玻璃杯透明直观。塑料制品有保鲜盒、水槽、菜板，保鲜盒密封保存食物，水槽清洗方便，菜板轻便耐用。木质物品有筷子、砧板、柜门，筷子取食卫生，砧板不伤刀具，柜门质感温润。