生煎包出自哪个地方

生煎包起源于上海，是江南地区的传统小吃。上海生煎包外皮酥脆，底部金黄，内馅鲜美多汁。南京东路、城隍庙等地的老字号店铺制作正宗生煎包，使用猪皮冻增加汤汁，芝麻和葱花点缀，口感层次丰富。这种小吃在上海已有百年历史，成为上海饮食文化的代表之一。

生煎包在上海的流行程度可以从其销量看出，每天有数万只生煎包被制作和消费。生煎包的制作工艺讲究，面团发酵要恰到好处，煎制时火候控制关键。上海生煎包的独特之处在于"一口三鲜"——面皮香、肉馅鲜、汤汁足，这种独特的口感组合让生煎包成为上海美食中不可或缺的一部分。