西番莲是百香果么

西番莲就是百香果，两者是同一种植物的不同称呼。西番莲是植物学名称，百香果是商品名。成熟的百香果表皮呈深紫色或黄色，果肉多汁，包裹着黑色种子。果肉酸甜可口，富含维生素C和膳食纤维。百香果汁可直接饮用，也可制作果酱、冰沙和甜点。超市里常见的百香果包装上常标注"西番莲果"，证明两者等同。百香果原产南美洲，现广泛种植于热带和亚热带地区，包括中国南方。

百香果的营养价值极高，每100克果肉含30毫克维生素C。果皮可晒干泡茶，种子可榨油。百香果香气浓郁，含有165种芳香物质，能增添饮品风味。巴西、哥伦比亚等国的百香果年产量超过50万吨。百香果的藤蔓可长达10米，需要搭架生长。果实从开花到成熟约需80天，采摘后常温下可保存7天。百香果产业带动了当地经济发展，成为许多热带地区的重要经济作物。