一次性筷子是日本人发明的

一次性筷子确实起源于日本，这个发明可以追溯到17世纪江户时代。当时的寺庙和神社开始使用木制筷子作为宗教仪式的一部分，后来这种习惯逐渐普及到日常生活中。日本政府于1878年正式推广使用一次性筷子，理由是卫生方便。二战后，随着日本经济腾飞和快餐文化兴起，一次性筷子使用量激增，1960年日本国内消耗量达到150亿双，成为现代一次性筷子的主要推广者。

中国和韩国也有使用一次性筷子的历史，但形式和普及程度与日本不同。中国汉朝就有使用一次性筷子的记载，称为"箸"，主要用于祭祀和贵族场合。韩国传统上使用金属筷子，直到20世纪中期才开始广泛使用木质一次性筷子。日本将一次性筷子从特定场合转变为日常用品，并建立完整的产业链，包括从森林资源到回收处理的系统，这种模式影响了整个亚洲的饮食习惯。