开饭店排烟可以直排吗

开饭店排烟绝对不能直排，直排会严重污染环境。厨房油烟含有大量有害物质，直排会导致油烟弥漫，影响周边居民健康。某城市曾查处多家直排油烟的餐厅，被处以高额罚款。某饭店安装专业油烟净化设备后，油烟排放达标，周边投诉明显减少。环保部门要求餐饮企业必须安装油烟净化设施，直排属于违法行为，将面临严厉处罚。

饭店排烟系统设计需考虑多方面因素。油烟温度高达200-300度，直排会引发火灾隐患。某商场因排烟管道设计不当导致火灾，损失惨重。专业排烟系统需经过降温、过滤、净化处理，确保排放达标。某连锁餐厅采用五级净化系统，油烟去除率达95以上，完全符合环保标准。排烟管道需定期清洗，某餐厅因长期未清洗管道引发火灾，造成严重后果。