商场卖猪肉属于什么职业

商场卖猪肉属于食品销售职业，具体来说是肉类分割师或肉品销售专员。这个职业需要掌握肉类分割技巧，能够精准切割不同部位的猪肉，保证肉质新鲜度。工作人员还需了解各种猪肉部位的特点和烹饪方法，能为顾客提供专业建议。超市肉品区每天处理上百斤猪肉，保持柜台整洁卫生是基本要求，确保食品安全符合标准。

这个职业也属于零售业中的一环，需要具备良好的客户服务能力。肉类销售员要快速称重、打包，处理顾客询价和投诉。肉类销售旺季如节假日，工作量会大幅增加，一天可能接待数百名顾客。现代商场还要求肉类销售员掌握电子设备操作，使用收银系统和库存管理软件，确保肉类产品信息准确无误，价格标签清晰可见。