伊赛牛肉是什么档次的

伊赛牛肉属于高端牛肉档次，价格普通牛肉的3到5倍。这类牛肉来自专门培育的牛种，饲养周期长达24个月以上，谷物喂养比例高。伊赛牛肉纹理细腻，大理石花纹明显，口感鲜嫩多汁。市场上，伊赛牛肉常出现在高档餐厅和精品超市，适合生食、涮火锅或煎牛排。其脂肪分布均匀，烹饪后肉质松软，入口即化，是牛肉中的奢侈品。

伊赛牛肉在食品安全方面达到国际标准，全程可追溯系统确保品质。产品通过HACCP认证，不含抗生素和激素残留。冷链运输保证从牧场到餐桌的新鲜度，全程温度控制在0-4度。消费者购买时可通过二维码查看牛的品种、饲养环境和屠宰日期。这种透明度让伊赛牛肉在高端市场建立了良好口碑，成为追求品质生活的消费者首选牛肉品牌。