牛奶都是母牛产的吗

牛奶确实都来自母牛，只有母牛能够产奶供给幼崽。一头健康的母牛每天能产出20-30公斤牛奶，这些乳汁含有丰富的蛋白质、钙质和维生素。全球有超过9亿头奶牛，品种包括荷斯坦牛、娟姗牛等，专门饲养用于产奶。牧场每天会进行2-3次挤奶，确保牛奶质量和产量。

牛奶生产过程经过严格把控，从牧场到餐桌需要多个环节。鲜奶在收集后4小时内降温至4℃以下，抑制细菌生长。加工厂采用巴氏杀菌法，63℃加热30分钟，杀死有害菌同时保留营养。市面上常见的250毫升装牛奶，需要约1公斤鲜奶制成。不同国家有不同的牛奶标准，中国要求乳脂含量不低于3.1克/100毫升。