大樱桃是什么性质的水果

大樱桃属于温带水果，原产于欧洲和亚洲西部地区。这种水果需要在冬季寒冷、夏季温暖干燥的气候条件下生长，每年春季开花，初夏成熟。大樱桃树需要经历至少700小时的低温休眠期才能正常结果。中国山东、辽宁和美国加州等地都是大樱桃的主要产区，这些地区的气候条件非常适合大樱桃的生长发育。

大樱桃属于蔷薇科李属植物，学名为Prunus avium。这种水果含有丰富的维生素C、钾元素和抗氧化物质，每100克果肉含有约63卡路里热量。大樱桃的果皮颜色从深红到紫黑不等，果肉质地脆嫩多汁，甜酸适中。大樱桃的保存期较短，采摘后需要在0-4度的环境下冷藏，一般只能保存7-10天时间。