破釜沉舟中的釜是什么

"破釜沉舟"中的"釜"指的是古代的一种炊具，类似于现代的锅。项羽在巨鹿之战前下令砸毁做饭的釜，凿沉渡河的舟，每人只带三天的干粮，表示此战不胜则死的决心。釜在古代多为陶制或铁制，圆形深腹，三足或圈足，用于煮饭炖菜。士兵们看到釜被砸毁，知道没有退路，只能奋勇杀敌。这种釜在考古发掘中多有发现，形状与现代的炖锅相似。

"釜"在古代生活中极为重要，是家家户户必备的炊具。项羽选择砸毁釜而非其他物品，是因为釜直接关系到士兵的生存。没有釜，士兵无法生火做饭，只能依靠携带的有限干粮。釜被毁后，士兵们被迫速战速决，不能拖延战事。考古发现的汉代釜多带有烟炱痕迹，证明长期使用。釜的容量一般在5-10升之间，足够多人一餐所需。项羽这一举动极大激发了军队的斗志，最终以少胜多击败秦军主力。