德国干厨师工资怎么样

德国干厨师的工资水平在餐饮行业中处于中上等位置。初级厨师月薪约为2500至3500欧元，有3-5年经验的厨师能拿到3500至4500欧元，行政主厨薪资可达5000至7000欧元。慕尼黑、法兰克福等大城市的工资普遍比东德地区高15%至20。高端餐厅和米其林星级餐厅的厨师薪资比普通餐厅高出25至30。工资还受餐厅类型影响，酒店厨房的薪资通常比独立餐厅稳定。

德国厨师的收入构成多样，基本工资占70至80，其余来自加班费和节假日补贴。厨师每年享有至少20天带薪假期，公共假日额外休息9天。大型连锁餐厅提供季度奖金，金额相当于1个月工资。学徒期满后，厨师可参加专业培训课程，这些课程由雇主资助，完成培训后薪资提升15至20。部分餐厅还为员工提供免费工作餐和制服补贴，每月节省约200欧元生活开支。