安家泡馍在回民街哪个地方卖

安家泡馍位于回民街西羊市街中段，门面不大但名气不小。这家店已有30多年历史，每天早上7点开门，晚上10点关门。招牌牛肉泡馍选用优质黄牛肉，配以自家秘制香料，汤色清亮，肉质鲜嫩。泡馍馍块讲究"掰、撕、掐"三种手法，大小均匀，吸饱汤汁却不散。店内提供免费小菜，包括糖蒜和香菜，搭配泡馍食用口感更佳。

回民街游客众多，安家泡馍的座位有限，高峰期需排队等待约20分钟。店内环境简单朴素，木质桌椅透露出老西安的味道。一份标准泡馍价格25元，分量足可满足成年人一餐。附近有多家知名小吃店，如老米家大雨泡馍、贾三灌汤包，但安家泡馍以其独特的汤底和扎实的用料吸引了回头客。周末建议提前15分钟到达，避开用餐高峰期。